Receta de tempura de verduras vegana, ya que en lugar de huevo, empleamos harina de garbanzo como aglutinante, a la vez que complementamos la receta con las proteínas propias del garbanzo. Ingredientes 1 calabacín 1 pimiento rojo 1 berenjena 2 zanahorias Cebolla Aceite de oliva o de girasol Para la tempura vegana 4 cucharadas de…
Leer MásReceta de quiche vegana de puerros y espinacas
Receta de quiche vegana en la que creamos el relleno meloso a partir de bebida o leche de avena, uno de los cereales más rico en proteínas vegetales, y lo completamos con puerros y espinacas, que aportan propiedades antibióticas y antioxidantes a nuestra quiche vegana.
Leer MásReceta de buñuelos de espinacas
Receta de buñuelos de espinaca veganos, que por lo tanto, elaboramos sin huevo y empleamos leche de almendras para crear la masa y completarlos nutricionalmente a través de la proteína que aporta la bebida vegetal
Leer MásReceta de zumo de manzana e hinojo
Receta vegana de zumo de manzana e hinojo al que las semillas de lino refuerzan sus cualidades desintoxicantes, además de las vitaminas y minerales de la fruta que representa el paradigma de la buena salud: la manzana
Leer MásReceta de patatas guisadas con verduras
Receta vegana de guiso de patatas, que son la base energética de la receta gracias a los hidratos que aportan y que adquieren muchos matices de sabor gracias a las verduras y hortalizas con que se cocinan.
Leer MásReceta de calabacines rellenos de soja texturizada
Receta vegana de calabacines rellenos en los que empleamos la soja texturizada como fuente de proteína vegetal, previamente cocinada con cebolla, ajo y tomate, y que gratinamos con un queso vegano de papas que te explicamos cómo hacer.
Leer MásReceta de crudités con patés vegetales
Receta vegana de crudités con patés vegetales que conforman un aperitivo muy sano o un entrante ideal y divertido para comidas distendidas entre amigos y familiares.
Leer MásReceta de patatas asadas con salsa pesto
Receta tan sencilla deliciosa de patatas asadas al horno que nos aporta toda una base de carbohidratos y, por tanto, energía, complementada por el aporte proteico de los frutos secos con los que elaboramos nuestro pesto vegano.
Leer MásReceta de zumo de remolacha y manzana
Receta vegana de zumo de remolachas y manzana aromatizado con jengibre, hidratante, cargado de vitaminas y minerales, y con muchas propiedades antioxidantes.
Leer MásReceta de hortalizas con patatas asadas al horno
Receta sencilla de asado vegetal macerado previamente con romero y tomillo, en la que los hidratos de carbono de las patatas se complementan con los aportadas por las hortalizas, asado casi todo con piel para mantener todos los minerales y vitaminas.
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