Receta de chop suey de hortalizas a la soja

Chop suey, literalmente, significa trozos mezclado y es lo que os proponemos en esta receta: una sabrosa mezcla de hortalizas con un toque oriental gracias a la salsa de soja, que nos da algo de proteína diluida y, por tanto, más fácil de digerir, a la vez que aporta propiedades probióticas que favorecen la flora intestinal ya que es un fermentado.

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