Ajos
" data-medium-file="https://i0.wp.com/ecovegetariano.com/wp-content/uploads/2022/02/5be39-ajo.jpg?fit=300%2C171&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.com/ecovegetariano.com/wp-content/uploads/2022/02/5be39-ajo.jpg?fit=740%2C423&ssl=1"/>El ajo es un bulbo formado por dientes que podemos encontrar de temporada durante todo el año. Compuesto mayoritariamente por agua (60%), se emplea en cocina especialmente como condimento y es especialmente valorado por sus propiedades. Y es que, además de ser un antibiótico natural muy conocido, el ajo funciona como antiséptico intestinal, disminuye el colesterol, contribuye a prevenir la formación de coágulos sanguíneos, favorece la regulación de la presión arterial y aumenta las defensas.
