Alcachofas
" data-medium-file="https://i0.wp.com/ecovegetariano.com/wp-content/uploads/2022/02/6ae7e-alcachofas-2.jpg?fit=300%2C165&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.com/ecovegetariano.com/wp-content/uploads/2022/02/6ae7e-alcachofas-2.jpg?fit=740%2C408&ssl=1"/>Las alcachofas entran en plena temporada en noviembre. Una ración de alcachofas incluye más de un tercio de nuestras necesidades diarias de fibra. Esta, añadida a las propiedades diuréticas de la alcachofa, facilita que el sistema digestivo haga su trabajo y tiene propiedades antiinflmatorias. La alcachofa también tiene propiedades depurativas y regula la secreción biliar, por lo que está indicada en casos de mala digestión de las grasas, ictericia e hígado perezoso
