Manzanas, valor nutritivo o nutricional y propiedades nutritivas - calendario de frutas y verduras de temporada

Empiezan ya las primeras manzanas de temporada durante el mes de agosto. Con un origen indefinido entre Europa Oriental, el Caucaso o Asia central, la manzana es un paradigma de alimentación sana. Es una fruta desintoxicante, que estimula hígado y riñones y, gracias a la pectina, elimina toxinas y reduce el colesterol. Además, su contenido en queraticina ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Y gracias al ácido málico, es muy digestiva y sirve para combatir tanto diarrea como estreñimiento.

Escrito por:uranda

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