Uvas

Originarias de Oriente Próximo, las uvas son el fruto de la vid (vitis vinífera) y existen gran cantidad de variedades, tanto para la elaboración de vino, para consumirlas desecadas en forma de pasa y para consumir frescas. En este último caso, las tenemos de plena temporada en septiembre y hasta finales de año. Las uvas son uno de los principales alimentos desintoxicantes y depurativos, gracias a su riqueza en potasio (que regula el equilibrio de líquido en el organismo) y la presencia de vitamina B (que interviene en el metabolismo de las grasas). A su vez, si se consume la uva con la piel, esta ayuda a limpiar los intestinos y previene el estreñimiento

Originarias de Oriente Próximo, las uvas son el fruto de la vid (vitis vinífera) y existen gran cantidad de variedades, tanto para la elaboración de vino, para consumirlas desecadas en forma de pasa y para consumir frescas. En este último caso, las tenemos de plena temporada en septiembre y hasta finales de año. Las uvas son uno de los principales alimentos desintoxicantes y depurativos, gracias a su riqueza en potasio (que regula el equilibrio de líquido en el organismo) y la presencia de vitamina B (que interviene en el metabolismo de las grasas). A su vez, si se consume la uva con la piel, esta ayuda a limpiar los intestinos y previene el estreñimiento