Esta es una receta muy sencilla de flan vegano con una base de leche de soja que le deja un interesante aporte proteico que se suma al de la harina de garbanzo que nos va a ayudar a generar la textura clásica del flan.
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Receta de cookies veganas de chocolate
Estas cookies algo abizcochadas son de origen estadounidense, y aquí os traemos la receta vegana a base de leche de avena, que les dará valor proteico, y todo el sabor de más puro cacao. Lo mejor, son tan fáciles de hacer como deliciosas.
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Receta de cookies veganas de avena y chips de chocolate
Receta de las famosas cookies de origen estadounidense, o galletas veganas que quedan algo abizcochadas, a las que incorporamos avena, el cereal más rico en proteína (ver aquí) y unas pepitas de chocolate que combinan muy bien con la ralladura de naranja.
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Receta de mousse vegana de chocolate
Receta vegana de mousse de chocolate que consigue su textura esponjosa, no cremosa, gracias al uso de aquafaba, un ingrediente que si eres vegano, seguro que tienes en casa aunque es posible que no lo sepas.
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Receta de milhojas de manzana asada con yogur de soja
Receta de milhojas de manzana que, al ir asada, es aún más digestiva y nos permite aprovechar más la fibra que la fruta aporta. Todo ello complementado con yogur de soja, que aporta proteína vegetal a este postre vegano tan ligero y sano.
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Receta de brownie vegano
Receta de brownie vegano, un bizcocho de chocolate crujiente por fuera y jugoso y denso por dentro, lleno del potasio, calcio, hierro, potasio o magnesio propios del cacao, más las proteínas vegetales que nos aportan las nueces.
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Receta de tarta de zanahorias vegana
Receta de tarta de zanahoria vegana muy melosa que incluye semillas y un frosting cargado de proteínas ya que se elabora a partir de anacardos y leche de almendras. Ingredientes 300g de harina integral 300g de zanahorias 250g de azúcar moreno 200ml de leche de almendras 160g de aceite de girasol 2 cucharadas de semillas…
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Receta de apple crumble o crumble de manzana
Receta vegana de este postre típicamente británico en el que las manzanas aromatizadas se cubre con migas a base de margarina, azúcar y harina que le dan un importante aporte energético.
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